Freiheit 1848 Whisky Cask Strength 0,5L

Unser Whisky wird aus Heidelberger Gerstenmalz hergestellt. Nach der Gärung wird die Maische mit dem Getreide destilliert. Hierdurch schmeckt das Destillat noch malziger und brotiger. Im Anschluss lagert das Destillat auf frischen, unbenutzten Fässern aus deutscher Spessarteiche. Der Brenngrad der Fässer entspricht der Kategorie M+, was einen sanften Karamellgeschmack und weiche Vanillenoten mit sich bringt.
Unser Whisky ist nicht kältefiltriert, um seinen vollen Geschmack zum Ausdruck zu bringen. Abgefüllt wird er mit Fassstärke, was seine besonderen Aromen stärker hervorhebt.
Aussehen: Goldbraun wie die Gerste, aus der er destilliert wird.
Geruch: Akazienblütenhonig mit einer leichten Süße sowie sanfte Röstaromen, gepaart mit spitzen von Orangenschale, Kiefernnadeln und Marzipanbrot (Marzipan mit Bitterschokolade).
Geschmack: Öliges Mundgefühl. Akazienblütenhonig mit Rosinen und anderem Trockenobst, feinwürzig, leichte Latschenkiefer, sehr verhaltene Vanille im Hintergrund, mit malzigem Abschluss, der an Brotkruste erinnert. Für die hohe Alkoholstärke sehr mild im Abgang.
Tipp: Ein paar Minuten mit Luft reagieren lassen.