PITCH Auf der Suche nach außergewöhnlichen Botanicals trifft Neil Drinkstrong auf das Alien Ralf und überreicht ihm als Zeichen der Freundschaft eine Orange. Gemeinsam begeben sie sich auf eine Reise durch’s Universum, entdecken das Sternenkraut und den Himmelsschlüssel und destillieren daraus in ihrem Raumschiff diesen ganz besonderen Orangen-Gin.
GESCHICHTE Ralf und Neil grübeln lange Zeit, wie sie ihren leckeren Trunk denn nennen wollen. Als sie in der Umlaufbahn vom Planeten Erde kräftig durchgeschüttelt werden. Ralf schwebt schwerelos über Kopf durch das Raumschiff und von Neils Raumanzug löst sich der Knopf seines Hosenträgers. Da lachen beide und sagen: „Gin Knopf – und die Welt steht Kopf“.
HERSTELLUNG & GESCHMACK/BOTANICALS Für unseren Gin Knopf verwenden wir die gintypischen Botanicals Wacholder, Koriander und Kubebenpfeffer. Hinzu geben wir unsere besonderen Heilkräuter: die Schlüsselblume und das Sternenkraut. Für die maximale Aromen-Gewinnung der Orange werden von Hand Zesten von der Frucht gezogen und Aromen schonend im Bio-Weizenalkohol eingelegt. So kommt der volle Orangen-Geschmack in die Flasche. Alle Zutaten sind reinste BIO-Qualität.
DRINKEMPFEHLUNG Wir empfehlen den Gin Knopf mit dem Elderflower-Tonic von Fever Tree oder mit dem Botanical-Tonic von Thomas Henry, gerne auch das Dry Tonic von Thomas Henry oder das Indian Tonic von Fever Tree. Gerne als Longdrink mit klassischem oder Elderflower Tonic; sehr lecker auch mit Bitterlemon. Ideal für Klassiker wie Gin Sour und Gin Fizz - besonders für Negroni und Aviation.
Alle Zutaten bis auf den Apfelsaft im Shaker auf Eis shaken und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit dem Apfelsaft aufgießen.
Bitter Knopf
ZUTATEN
4cl Gin Knopf 8cl Bitter Lemon
ZUBEREITUNG
Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen, zuerst den Gin hinzugeben und dann mit Bitter Lemon auffüllen.
2018 haben Max und Jens die Idee zum Huckleberry Gin gehabt. Der kreative Freund Julian ließ seiner Zeichenhand freien Lauf und kreierte das Etikett. Ein sehr enger Freund der beiden brachte seinen Onkel Bernd ins Spiel, der im Schwarzwald eine Destillerie in dritter Generation führt...
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