»Cuate Rum 01« wird in der Karibik (Barbados, Jamaika, Trinidad und Tobago) im traditionellen Brennverfahren aus Zuckerrohrmelasse hergestellt. Die langsamen Verarbeitungsprozesse, vom Ansetzen der Maische bis hin zum eigentlichen Rum, garantieren den Erhalt möglichst vieler Aroma– und Geschmacksstoffe. »Cuate Rum 01« wird in alten Sherry– und/oder Bourbonfässern gelagert und bildet so seinen weichen, fein ausbalancierten Charakter.
Tasting Notes: Tropisch fruchtig, Anklänge von Papaya, grüner Banane und Mango. Dazu eine deutliche Note der Holzfasslagerung, mit feiner Süße von Vanille.
Alle Zutaten mindestens 10 Sekunden mit Eiswürfeln shaken und durch ein Barsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Der eigentliche Daiquiri kommt ohne jede Garnitur aus, wir wollen es aber etwas effektvoller und garnieren den Cuate Rum Daiquiri mit einer Cockailkirsche.
BOAR Lockstoff
ZUTATEN
6cl Berlin Dry Gin 4cl Zitronensaft 1,5cl Limettensirup 1cl Holundersirup Getrockneter Hibiskus Rosmarin Fever Tree Premium Wildberry
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten bis auf den Premium Wildberry in einen Shaker geben, ordentlich muddeln, anschliessend auf Eis shaken und in eine Cocktailschale doppelt abseihen. Mit Fever Tree Premium Wildberry aufgiessen und Rosmarin garnieren.
BOAR Lockstoff
ZUTATEN
6cl Berlin Dry Gin 4cl Zitronensaft 1,5cl Limettensirup 1cl Holundersirup Getrockneter Hibiskus Rosmarin Fever Tree Premium Wildberry
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten bis auf den Premium Wildberry in einen Shaker geben, ordentlich muddeln, anschliessend auf Eis shaken und in eine Cocktailschale doppelt abseihen. Mit Fever Tree Premium Wildberry aufgiessen und Rosmarin garnieren.
Wir sind als Importeur, Abfüller und Hersteller unserer Spirituosen vollkommen unabhängig.
Seit der Gründung der LQR Company GmbH in Berlin 2012 ist unser ausgewähltes Sortiment an Produkten stetig gewachsen. Soweit möglich, kaufen wir direkt bei den Produzenten ein und organisieren Import, Logistik, Abfüllung und Vertrieb komplett eigenständig. Neben internationalen Spirituosen wie französischem Gin und karibischem Rum ist der Kräuterlikör „KR/23” unsere eigene Kreation, die wir mit viel Liebe und von Hand in Berlin–Neukölln herstellen.
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