Korn hergestellt aus rein biologischem Weizen, veredelt mit südamerikanischem Kakao. Eine Spezialität, die es so kein zweites Mal gibt. Beim aufwendigen Mazerieren wird der Kakao in hochprozentigen Alkohol eingelegt und nach einigen Wochen wieder herausgefiltert. So verbinden sich Geschmack und Farbe des Kakaos auf wundervolle Weise mit dem Korn.
ZUTATEN
6cl Berlin Dry Gin 4cl Zitronensaft 1,5cl Limettensirup 1cl Holundersirup Getrockneter Hibiskus Rosmarin Fever Tree Premium Wildberry
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten bis auf den Premium Wildberry in einen Shaker geben, ordentlich muddeln, anschliessend auf Eis shaken und in eine Cocktailschale doppelt abseihen. Mit Fever Tree Premium Wildberry aufgiessen und Rosmarin garnieren.
In der Brennerei Elmendorf in Hamburg-Winterhude wird das familiäre Erbe der Spirituosenherstellung in 9. Generation von Kai und Judith Elmendorf fortgeführt. Damals wie heute werden Korn und Gin aus rein biologischen Zutaten und von Hand hergestellt. 1689 in Westfalen begonnen, wird die Familientradition seit einigen Jahren in Hamburg mit frischer Brise und Leidenschaft fortgesetzt...
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