Beschreibung:
Der Klassiker unter den Destillaten. Schon lange ist bekannt, dass die Kombination von Apfel und Birne ein
geschmackliches Erlebnis ist. Wir verarbeiten beide Obstsorten getrennt
voneinander, bedeutet separates Entkernen, Entstielen, Maischen und
Brennen. Erst nach der Lagerung stimmen wir die Komposition aus Apfel
und Birne exakt ab.
Geschmack:
Birne küsst Apfel. Der Gaumen ist erfreut und irritiert.
Geschmacklich treten beide Früchte deutlich mit ihren Vorzügen in den
Vordergrund. Manchmal erkennt der Gaumen das eine, dann das andere und
wieder beides.
Geruch:
Die Nase ist erfreut. Erkennt sie doch beide sortentypischen Aromen.
Optik: Glasklar
Tipp:
Unser Obstler enthält dieselbe hochwertige Williams
Christbirne wie unser Williamsbrand. Probieren Sie unseren Obstler und
Williams im Vergleich. Nehmen Sie die Unterschiede und Gemeinsamkeiten
wahr. Experimentieren Sie mit Ihren Sinnen. Am besten in Gesellschaft.
DLG Gold:
"Der Obstler ist das Aushängeschild jeder Brennerei. Wenn der schon
nicht schmeckt, würde ich garnicht erst weiter probieren..." (U.
Wolfkühler, Gründervater) Vor diesem Hintergrund ist neben dem Heugeist auch
unser Obstler zur Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-
Gesellschaft gegangen. Einmal mehr bestätigt das Gold Siegel 2017 die
höchste Qualität unserer Brände.
