Beschreibung: Ein traditionell-handwerklich hergestellter und vollmundiger Weißwein aus dem Frankenland bildet die aromatische Basis.
Der Wein wird naturrein in unsere Brennanlage geführt und dann über
mehrere Verdichtungsstufen im Feinbrandverfahren destilliert. Hierbei
verwenden wir eine besondere Brenntechnik, welche es uns erlaubt, einen
vollaromatischen Weinbrand zu erzeugen. Das klare Destillat wird ca. ein
Jahr im Eichenfass gereift. Hier entfalten und ergeben sich durch das Fass einzigartige Aromen und die typische Bernsteinfärbung.
Geschmack: Fruchtig herb. Der Wein hat deutlich seine Fußspuren hinterlassen. Vollmundig mit langem Abgang und eichentypischer Trockenheit.
Optik: Bernstein
Seit dem Jahr 2000 werden in dem kleinen Dorf Kallenhardt international prämierte Edelbrände, -geiste und -liköre produziert. Abgerundet wird die Palette mit dem ebenfalls ausgezeichneten Thousand Mountains® "Mc Raven" Single Malt Whisky.
Innerhalb von 22 Jahren hat sich, was als Hobby gestartet ist, zu einem kleinen, erfolgreichen Familienbetrieb entwickelt...
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