Die Schale von sorgfältig ausgewählten Bio-Zitronen wird in Handarbeit von den Bio-Zitronen geschält und dann drei Wochen lang in reinem Alkohol eingelegt. Dadurch lösen sich die Aromen aus der Schale und man erhält den vollen Zitronen-Geschmack. Der End-Alkoholgehalt wird dann mit Hilfe einer Lösung aus Zucker und Wasser eingestellt
25,1% Vol. Alkohol
